Spiacenti, carrello vuoto
Product Description
Il broccolo romanesco è una varietà di cavolo broccolo. I broccoli rientrano nel gruppo di piante di cui non vengono mangiate le foglie bensì le infiorescenze non ancora mature.
I modi di cottura sono due: o si fa lessare in acqua bollente e salata oppure viene cotto direttamente nei condimenti destinati a insaporirlo.
Il broccolo romanesco può essere quindi consumato “all’agro”, cioè condito a freddo con olio e limone, oppure “ripassato” in padella con olio, aglio e peperoncino.
Per pulirlo basta eliminare le foglie e staccare le cimette dal torsolo e poi lavarlo accuratamente sotto acqua corrente.
Quantità: 1 pezzo
Origine: Italia
Categoria Ortofrutta: I
Informazioni aggiuntive
Prezzo | pezzo |
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