FINOCCHIO

Product Description

Il finocchio trova ampio impiego in cucina: in pinzimonio, unito alle insalate, gratinato, lessato, negli stufati, in creme e salsine, nei risotti. Ottimo il gambo crudo poichè particolarmente croccante. Per l’uso in insalata sono consigliati i finocchi dal corpo più tondeggianti, mentre in caso di cottura sono maggiormente indicati quelli con corpo più schiacciato ed affusolato.

Quantità: 500g
Origine: Italia
Categoria Ortofrutta: I

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