PERE ABATE

Product Description

Questi frutti sono riconoscibili per via del loro collo allungato e per la buccia gialla, talvolta arrossata nelle parti che sono rimaste più esposte al sole.

La loro polpa è bianca, fondente, dal sapore ottimo, lievemente acidula.

La pera Abate si consuma prevalentemente come frutta o sotto forma di succhi e sciroppi. Al naturale o in confettura è molto usata in pasticceria per torte e crostate. La polpa di pere è usata in abbinamento con sapori forti come carni rosse o formaggi dal gusto deciso. L’Abate è particolarmente adatta alla cottura.

Quantità: 1 kg
Origine: Italia
Categoria Ortofrutta: I

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