RADICCHIO PRECOCE DI TREVISO

Product Description

Il radicchio precoce di Treviso si presenta come un cespo lungo composto da foglie larghe e allungate; vegetale sensibile alle basse temperature.

Il precoce può essere utilizzato crudo in insalata come cotto in una miriade di preparazioni o ricette.

Perfetto per preparare sughi per la pasta, magari abbinandolo a speck o pancetta, o per le cotture al forno o alla piastra: un goccio d’olio e qualche presa di sale e pepe.

Lo si usa anche come ingrediente principale per sformati, lasagne e torte salate; anche abbinandolo a altre verdure, come i fagioli borlotti o i porri, o a carne macinata.

Quantità: 500g
Origine: Italia
Categoria Ortofrutta: I

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