RUCOLA

Product Description

Solitamente la rucola si utilizza da cruda, se si preferisse cotta, essa ha bisogno solo di pochissimi minuti di cottura in padella.
La rucola ha un gusto un po’ amaro e solitamente è idonea ad essere utilizzata fresca e abbinata ad alimenti un po’ dolciastri o pastosi, per contrastare il suo sapore forte.

Ideale è preparare delle belle insalate, ma la rucola può essere aggiunta anche a crudo sulla pizza, per dare maggiore sapore, magari insieme a del formaggio in scaglie. Con la rucola si può fare un ottimo pesto, con olio extravergine d’oliva, mandorle o pinoli e condire la pasta o preparare una lasagna alternativa.

Quantità: 1 mazzo – 50g ca.
Origine: Italia
Categoria Ortofrutta: I

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